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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

大肠菌群平板中,低稀释倍数为165/155,高稀释倍数为14/13,则以()来进行计数。

A.155

B.160

C.14

D.13

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第1题
MPN法计数大肠菌群,结果在MPN表中无法查找到MPN值时,如阳性管数为122、123、232、233等时,建议增加稀释度。()
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第2题
平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落,带有或不带有沉淀环的菌落。()适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
ICP-AES法在常规分析工作中,分析试液的TDS希望愈低愈好,因此,ICP-AES的样品处理在尽可能情况下采用酸分解而不用碱融,总稀释倍数为1000倍左右。()
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第4题
下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。
下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。

A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染

B.若水中或食品中发现有大肠菌群,即可证实已被粪便污染

C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E.食品中有大肠菌群存在,就可能就有肠道病原菌存在

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第5题
大肠菌群测定时,初发酵所用的培养基为乳糖培养基。()
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第6题
大肠菌群第一法适用于含量()的食品中大肠的计数。

A.较低

B.最低

C.较高

D.最高

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第7题
按照2008版国标,大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为?

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第8题
如果食品中大肠菌群超过规定的限量,则表示该食品有被粪便污染的可能。()
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第9题
在食品微生物检验中,进行大肠菌群项目的检验,其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度,判断食品的卫生状况。()
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第10题
大肠菌群都能分解乳糖产气。()
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第11题
大肠菌群是粪便污染食品的指示菌。()
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