题目内容
（请给出正确答案）
A.先给顾客赔笑脸并致歉，不管顾客怎 么说都保持微笑，一直道歉，取得顾 客原谅，并表示下次一定会注意
B.洒餐不严重：擦拭干净，换个包 装袋（建议餐箱常备），送到后给客 户诚恳道歉，并赠送一包纸巾（建 议餐箱常备），提醒客户用餐时注 意
C.洒餐严重：要根据顾客意愿处理， 1、退配送费／部分餐品钱 。2、自己用 APP 给客户下个外卖订单 联系站长／调度，叫餐厅做一份让其他 同事帮忙送过来
答案
C、洒餐严重：要根据顾客意愿处理， 1、退配送费／部分餐品钱 。2、自己用 APP 给客户下个外卖订单 联系站长／调度，叫餐厅做一份让其他 同事帮忙送过来
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A.等手上订单送完了再去给顾客找到餐品二次配送
B.马上寻求站长帮助，即时向顾客致歉，安抚顾客，并给顾客约定再次送达时间
C.向顾客表明歉意，送达时致歉并送小礼物或者小红包
A.打电话让顾客出来取餐
B.直接放在顾客门口
C.大声呼唤顾客取餐
D.你好，饿了么蓝骑士！您的外卖到了，麻烦出来取餐（敲门一重二轻/门铃按两到三下暂停五下再按）
A.无需处理，正常配送
B.轻微洒餐及时进行清理，并向顾客解释道歉，严重洒餐及时联系顾客致歉与顾客协商处理是否重新订购或者赔餐
C.告诉顾客洒餐是正常现象，不影响食用。点击送达
D.洒餐比较严重的情况，已经影响顾客用餐，第一时间通知后台人员，听从后台人员指挥进行补救
A.送到时和顾客沟通道歉，需要时进行赔付
B.和顾客说商家餐盒质量问题，让顾客联系商家
C.看着撒了一点没事，直接交给顾客
D.把撒出的餐装回餐盒换个包装再交给顾客
A.惩罚、消灭、整理、修理
B.惩罚、修理、整理、消灭
C.惩罚、修理、消灭、整理
D.修理、整理、惩罚、消灭
A.可跟顾客说：或者您再看一下喜欢吃哪些菜，看好了再叫我下单，或者您扫码点餐也行
B.需保持微笑，不强推，态度亲切，从容淡定
C.被否定后心情低落，以后都不敢再推荐
D.被否定了不想再服务客人，影响工作状态
A.第一时间联系站长，并询问解决方法
B.第一时间联系顾客，并与顾客沟通
C.第一时间联系商家，告知不要做餐
D.第一时间联系骑手，让骑手帮忙
