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题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

在为客人演示介绍结束时,一定要叮嘱清楚客人,在整个入住期间均可使用手机智控来控制设备,无需告知退出后如何再次进入到手机智控页面()

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第1题
客人在电话里表示还在两个目的地间犹豫,正确做法是()

A.介绍自己所负责的目的地区域,突出目的地特色及本家资源优势,想尽办法将客人吸引到自己负责的目的地区域

B.直接按照规定的程序进行转单,将客人转移到其他的目的地定制师手上

C.讲课人和其他目的地定制师拉到一个群里进行沟通确认

D.定制师一定要尊重客人的意愿,不要干扰客人,让客人自己选择去哪个目的地

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第2题
下列关于带客参观流程说法错误的是()

A.注意行为规范(一般走在宾客左前方45°一步远距离 处)

B.陪同期间介绍酒店服务设施和周边环境、交通情况

C.需要参观的房间设查,备注清楚原因

D.客人参观过程中可以拍照留念

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第3题
遇到生意较忙,客人催菜较多的情况,一定要对客人进行语言安抚并及时催菜,一定要按照先到先上的原则催菜和上菜,如有现加工或加工时间比较久的菜品一定要诚实的向顾客解释清楚原因()
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第4题
Sunny是酒店西餐厅的领位员,在为客人领位的过程中,客人拒绝了Sunny的服务,请问接下来Sunny该如何做,才能保证这位客人得到完善的服务()

A.直接离开引领下面一位客人

B.叮嘱其他服务员注意客人落座的情况

C.偷偷跟在客人后面注意他的落座情况

D.稍后返回确认客人的落座情况

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第5题
遇到生意较忙,客人催菜较多的情况,应当()
A.对客人进行语言安抚并及时催菜,一定要按照先到先上的原则催菜和上菜,如有现加工或加工时间比较久的菜品一定要诚实的向顾客解释清楚原因B.充耳不闻C.不管不顾D.只顾一个劲的催菜,不对客人进行语言安抚和解释
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第6题
奶奶叮嘱小女孩一定要(),一定要

A.上进、吃苦

B.努力、上进

C.努力、感恩

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第7题
关于倒饮料时的注意事项阐述正确的是()

A.介绍自选饮料时,一定要说明收费形式,并强调所有饮料都可以调换喝,避免结账时出现误解(针对新顾客)

B.客人需要喝豆浆时,需询问客人是否需要加糖,递上搅拌棒,并提醒顾客小心烫;倒豆浆时需注意豆浆与玻璃杯的温差,侧身倒防止烫到客人

C.如果顾客需要更换饮料,要换杯子,以免串味

D.给客人上凉菜时,需分开装,防止菜品混合,导致变味

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第8题
提供特色调料的注意事项()
A.(1)首先要知道特色调料搭配哪些菜品,海椒干碟配血旺、腰花、脑花、鸭胗等血产品;海鲜调料配虾滑、冻虾、翡翠墨鱼滑、墨鱼丸、海鲜组合、丸类组合、滑类组合等海鲜类产品;豆花配豆花调料B.(2)调料最好提前准备到菜架上,客人的菜品一开始下锅就及时给客人提供C.(3)在提供的时候一定要介绍这个调料是用来吃什么的,用这个吃有什么好处D.(4)一般2人一份调料
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第9题
促销员介绍活动标准()

A.促销员向消费者介绍活动内容及规则

B.要求促销员脱稿进行介绍,解说简洁清楚

C.促销员进行歌舞表演

D.必要时向消费者演示活动

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第10题
下列句子标点符号使用有误的一项是()

A.山上的枫树叶子全红了,可真是霜叶红于二月花呀

B.尊老爱幼、诚实守信、勤俭持家 .等都是中华民族传承千年的美德

C.考试时一定要沉着冷静,老师再三叮嘱说,做题前一定要看清题目要求,答题要完整

D.我不知道你喜欢不喜欢我送给你的这个礼物

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第11题
员工一言一行都代表企业形象。所以必然遵循一定的行为规则、国际惯例。如果你是某单位接待人员,以下你认为行为错误的是()

A.在为双方介绍时,要先介绍主人,再介绍客人

B.男士和女士并行时,要请女士走在前方,但在上楼梯时,要走在女士前方

C.就餐时,要主动请客人点菜,以示尊重

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