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[判断题]

茶艺服务质量考评包括服务的准备、品茗环境的布置、操作的技巧和工作效率等,这种产品的特性表现为在提供的过程中就被宾客享用了,所以要求一次性达标。()

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第1题
为品茗而行的茶会,不论是表演茶艺还是生活茶艺,都有系统,弹琴、赏花、焚香和品茗是茶艺的系统。()
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第2题
阅画、赏花、焚香与品茗是古代()的系统。

A.参禅

B.茶艺

C.插花

D.养身

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第3题
文士茶艺的特点是文化内涵厚重,品茗时注重意境,与会茶友,须人品高雅,有较好修养。()
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第4题
服务策划主要包括如下要素:服务环境、服务对象、服务内容和()

A.服务定位

B.服务安排

C.服务质量

D.服务总结

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第5题
中式早餐接待服务的准备工作包括()。

A.环境准备、餐具准备、个人卫生准备

B.环境准备、餐具佐料和服务用品准备、当日菜品准备、个人卫生准备

C.环境准备、服务用品准备、菜品准备、个人卫生准备

D.环境准备、用品准备、菜品准备、个人卫生准备

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第6题
建立健全行业运营服务指标体系和统计分析制度、服务质量考评制度,加强服务质量监管,依法推进运营单位安全生产标准化,运营单位要依法做好运营安全各项工作,严格落实安全生产责任制。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
绩效管理的总流程主要包括()阶段。

A.准备

B.试行

C.考评

D.总结

E.应用开发

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第8题
服务补救产生的原因包括()。

A.服务的失败和错误难以避免

B.服务质量具有不稳定性

C.服务质量具有不可控性

D.顾客的额外要求

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第9题
服务质量管理体系由()部分组成。

A.服务质量监督

B.服务质量评价

C.服务质量改进

D.质量考评管理

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第10题
服务战略包括()。

A.树立服务理念

B.确定顾客服务需求

C.服务设计与实施

D.服务人员的管理

E.服务质量的管理

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第11题
优质护理服务内涵内容包括:护理绩效考评与评优、职称晋升、薪酬挂钩、切实做到多劳多得、同工同酬、稳定护士队伍()
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