首页 > 学历类考试

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

我国传统的咸味调味料是（）

A、酱油

B、食盐

C豆酱

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“我国传统的咸味调味料是（）”相关的问题

第1题

酱油和面酱之所以有咸味，是由于某种物质，他就是（）。A.氯化钠B.氯化钾C.氯化铁D.硫化锌

酱油和面酱之所以有咸味，是由于某种物质，他就是（）。

A.氯化钠

B.氯化钾

C.氯化铁

D.硫化锌

点击查看答案

第2题

酱油属于以下哪一个发酵工业（)

A.传统酿造工业

B.有机酸发酵工业

C.酶制剂发酵工业

D.氨基酸发酵工业

点击查看答案

第3题

以下配料名称标注正确的是（)。

A.糖

B.鲜蛋

C.盐

D.鸡精调味料

点击查看答案

第4题

基础汤的主要原料是（)。

A.动物骨头

B.香料

C.调味料

D.芡汁

E.水

点击查看答案

第5题

不属于我国传统十大名花的是（)。

A.月季

B.牡丹

C.矾根

D.菊花

点击查看答案

第6题

体现我国传统医德思想的文献是（)

A.大医精诚

B.赫尔辛基宣言

C.夏威夷宣言

D.东京宣言

E.日内瓦宣言

点击查看答案

第7题

我国传统的“上已节”是指农历的哪一天？（)

A.三月初三

B.六月初六

C.八月初八

D.十月初十

点击查看答案

第8题

上干粉的方法是（)。

A.净料直接在其表面拍上干淀粉

B.净料加入调味料拌匀后，在其表面拍上干淀粉

C.净料加入调味料拌匀后，在其表面拍上湿淀粉

D.净料加入鸡蛋液拌匀后，在其表面拍上干淀粉

点击查看答案

第9题

传统的秘书分法是按照我国行政级别划分的，秘书机构中的领导一般就是（)。

A.行政总监

B.副总经理

C.首席执行官

D.办公室主任

点击查看答案

第10题

以下不属于调味原料的是（)

A.咸味调味品

B.甜味调味品

C.酸味调味品

D.食品添加剂

点击查看答案

第11题

我国民间传统园林植物配置方式中，所谓的“玉堂春富贵”中，“富贵”是指哪两种植物（)。

A.山茶，紫荆

B.栀子，月季

C.牡丹，桂花

D.木香，桃花

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）