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[单选题]
食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
A.是动物蛋白还是植物蛋白
B.蛋白质的绝对含量
C.蛋白质与脂肪的比值
D.必需氨基酸含量与比值
E.氨基酸含量
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蛋白质的互补作用是指（）。
A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物学价值的作用
C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用
A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值作用
B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值作用
C.几种营养价值较低蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值作用
D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值作用
