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[单选题]
老年人营养需要原则不包括()
A.食物切细煮软
B.老年人烹调方式应多样化,宜选择煮、炖、煎、炸、熏等
C.进餐次数可采用三餐两点制或三餐三点制
D.调整膳食结构,特殊情况下需食用营养强化食品或营养素补充剂
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B、老年人烹调方式应多样化,宜选择煮、炖、煎、炸、熏等
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A.食物切细煮软
B.老年人烹调方式应多样化,宜选择煮、炖、煎、炸、熏等
C.进餐次数可采用三餐两点制或三餐三点制
D.调整膳食结构,特殊情况下需食用营养强化食品或营养素补充剂
B、老年人烹调方式应多样化,宜选择煮、炖、煎、炸、熏等
A.适当增加富含钙质的食物摄入,如奶类、豆类食物
B.补充大量优质蛋白质
C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇
D.尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上