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第4题
下面三个句子都有语病，修改正确的是哪几项龙虾肉中的一种物质与维生素C能起反应，生成对人体有害的三价砷，①吃龙虾切忌不能同时服用维生素C。②龙虾还不宜与猪肉、狗肉、鸡肉等兽类肉同食，③支气管炎、过敏 性鼻炎吃龙虾，会导致病情的加重（）
A.①把"切忌"改为"切记"。去掉"切忌"或"不能"也对。（"切忌"的"忌"与"不能"重复。）
B.②把"走兽类肉"去掉（鸡属于禽类）。把"鸡肉"去掉也算对
C.③在"支气管炎、过敏性鼻炎"后加"患者"。（主语与谓语动词"吃"不搭配。）
第8题
患者，男，46岁。慢性肾炎。近2天尿少，昼夜尿量为350~400ml;测血压190／110mmHg，血钾6.3mmol/L。根据病情护士给患者的饮食建议是（）
A.吃榨菜
B.喝鸡蛋汤
C.吃橘子
D.吃香蕉
E.喝骨头汤
第9题
《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则空心，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这句话反映了厨房生产有着很强的()。
A.消费向导性
B.菜肴时令性
C.出菜节奏性
D.需要多样性
第10题
下面是同学体会母鸡的品质的说法不正确的是（）
A.假若有别的大鸡来抢食，它一定出击，把它们赶出老远，连大公鸡也怕它三分。让我们感受到母鸡真勇敢
B.它教鸡雏们啄食，掘地，用土洗澡，一天不知教多少次。让我们感受到母鸡真辛苦
C.它发现了一点儿可吃的东西，咕咕地紧叫，啄一啄那东西，马上放下让它的儿女吃。 让我们感受到母鸡的慈爱
D.鸡雏们爬到它的背上，啄它的头或别的地方，它一声也不哼。让我们感受到母鸡的负责
