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[单选题]

茶叶中含有()种化学成分,对茶叶的色,香,味,以及营养,保健起着重要的作用。

A.200多

B.400多

C.300多

D.600多

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第1题
茶叶中含有()种化学成分,对茶叶的色,香,味,以及营养,保健起着重要的作用。

A.400多

B.600多

C.300多

D.200多

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第2题
茶叶中含有()种化学成分,对茶叶的色,香,味,以及营养,保健起着重要的作用。

A.200多

B.600多

C.400多

D.300多

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第3题
茶叶中含有()多种化学成分。

A.500

B.200

C.600

D.100

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第4题
茶叶中含有()多种化学成分。

A.400

B.100

C.300

D.600

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第5题
茶叶的陈化变质主要是由于茶叶中()发生一系列化学变化所造成的。

A.内含化学成分本身

B.内含化学成分在环境因素的影响下

C.茶叶含水量

D.茶叶中的茶多酚

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第6题
茶叶中的主要化学成分有()、()、()、()等。

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第7题
茶叶所含化学成分有()多种。

A.400

B.600

C.200

D.300

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第8题
茶叶化学成分中,控制茶汤鲜爽度的是()。

A.生物碱

B.蛋白质

C.芳香物质

D.叶绿素

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第9题
茶叶中含有的水溶性色素是:()。

A.叶绿素

B.叶黄素

C.花青素

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第10题
茶叶中含有维生素C最多的是乌龙茶。()
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第11题
茶叶中含有的氨基酸,约占干物质总量的()

A.1-4%

B.4-6%

C.6-8%

D.8-10%

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