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第2题
一次性发泡塑料餐具在生产过程中产生的发泡剂会破坏大气臭氧层，高温下使用易产生对人体健康有
一次性发泡塑料餐具在生产过程中产生的发泡剂会破坏大气臭氧层，高温下使
用易产生对人体健康有害的物质，使用后随意丢弃会造成严重的环境污染，而且
回收和处理难度相当大。
今年6月5日世界环境日前夕，国家相关部门连续两次发出紧急通知，要求
立即停止生产和使用一次性发泡塑料餐具。各行业协会也联合发出倡议要求：立
即在餐饮经营和食品生产、流通各环节中停止使用一次性发泡塑料餐具；餐饮企
业不用一次性发泡塑料餐盒送餐、打包，生产、流通企业不用一次性发泡塑料餐
具包装食品；不进不售一次性发泡塑料餐具包装的任何食品；各地要尽快使用符
合国家标准的可降解的替代品；积极配合执法监督部门的检查工作，切实做到有
令必行，有禁必止；各地相关协会要协助政府主管部门，进一步强化行业自律，
加强宣传引导，做好新型替代品的推广工作。
尽管通知和倡议要求一再宣传，还是有一些企业仍在生产、使用一次性发泡
塑料餐具，由此造成的污染仍在加重。看来，若想彻底解决这个问题，政府还须
加大政策执行力度。
问题：联系政策终结的有关知识，分析禁用发泡塑料餐具政策遇到的障碍，
并针对本案例提出自己的解决办法。
第4题
关于厨余垃圾下列正确的是（）
A.在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣
B.食品加工废料和废弃食用油脂
C.剩菜剩饭、菜根菜叶是厨余垃圾
D.骨骼内脏不是厨余垃圾
E.果皮是厨余垃圾
第6题
有一次张先生做饭时接了个电话，锅里的水溢出来把火扑灭了，等张先生发现时厨房里的煤气味已经很浓了，非常危险，张先生这才知道，他新买的嵌入式煤气灶缺少熄火保护装置，国家标准规定嵌入式燃气灶必须有熄火保护装置，根据《产品质量法》，可判定该燃气灶存在()。
A.缺陷
B.偷工减料问题
C.不合格
D.召回问题
第9题
餐用具使用卫生要求（）。
A.打仗直接入口食品的餐器具使用前洗净即可
B.已消毒和未消毒的餐器具应分开存放
C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐器具不用分开存放
