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[判断题]

一次性餐具、速东食品包装盒、包装袋等都是厨房里产生的垃圾,否属于厨余垃圾()

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第1题
颗粒装、粉状的货物如大米等适于采取何种包装方式()。

A.包装袋

B.包装盒

C.包装箱

D.包装瓶

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第2题
一次性发泡塑料餐具在生产过程中产生的发泡剂会破坏大气臭氧层,高温下使用易产生对人体健康有

一次性发泡塑料餐具在生产过程中产生的发泡剂会破坏大气臭氧层,高温下使

用易产生对人体健康有害的物质,使用后随意丢弃会造成严重的环境污染,而且

回收和处理难度相当大。

今年6月5日世界环境日前夕,国家相关部门连续两次发出紧急通知,要求

立即停止生产和使用一次性发泡塑料餐具。各行业协会也联合发出倡议要求:立

即在餐饮经营和食品生产、流通各环节中停止使用一次性发泡塑料餐具;餐饮企

业不用一次性发泡塑料餐盒送餐、打包,生产、流通企业不用一次性发泡塑料餐

具包装食品;不进不售一次性发泡塑料餐具包装的任何食品;各地要尽快使用符

合国家标准的可降解的替代品;积极配合执法监督部门的检查工作,切实做到有

令必行,有禁必止;各地相关协会要协助政府主管部门,进一步强化行业自律,

加强宣传引导,做好新型替代品的推广工作。

尽管通知和倡议要求一再宣传,还是有一些企业仍在生产、使用一次性发泡

塑料餐具,由此造成的污染仍在加重。看来,若想彻底解决这个问题,政府还须

加大政策执行力度。

问题:联系政策终结的有关知识,分析禁用发泡塑料餐具政策遇到的障碍,

并针对本案例提出自己的解决办法。

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第3题
以下操作正确,不会引起交叉污染的是()

A.使用蔬菜清洗池解冻单片鸭

B.装有食材的餐具无防护叠放在一起

C.佩戴一次性手套分装即食食品

D.净菜与毛菜存放在同一个冷藏冰箱内

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第4题
餐用具使用卫生要求()。

A.打仗直接入口食品的餐器具使用前洗净即可

B.已消毒和未消毒的餐器具应分开存放

C.使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用

D.已消毒和未消毒的餐器具不用分开存放

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第5题
在医疗活动中使用过的一次性帽子、口罩、防护服、鞋套等应投入以下那种颜色的包装袋()

A.黑色专用包装袋

B.黄色专用包装袋

C.红色专用包装袋

D.白色专用包装袋

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第6题
用于食品生产经营的工具、设备就是指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。()
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第7题
造型的菜肴除了在烹调时杀菌消毒外,还应注意食品装盘过程中的餐具,个人卫生,食料生熟混杂等清洁卫生

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第8题
年月,第十届中国艺术节将在山东济南开幕,作为济南市良好少年,我们的下列做法对济南市的环境保护有利的是()。

A.垃圾分类投放

B.使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋

C.夏天为了更凉快,把室内空调温度设置到很低

D.提倡乘坐公共交通工具、骑自行车或步行等出行方式

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第9题
1:20的84消毒液,能够用来消毒患者的()以及护理者手部等。

A.衣服

B.餐具

C.用具

D.以上都是

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第10题
以下有关物质用途的叙述正确的是()。

A.金属钠、金属镁等活泼金属着火时,可以使用干粉灭火器来灭火

B.利用高纯度硅制造的太阳能电池板可将光能直接转化为电能

C.食品包装袋中常放入小袋的生石灰,目的是防止食品氧化变质

D.古有“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,今用乙醚从黄花蒿中可提取青蒿素是利用氧化还原反应原理

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