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第9题
罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是()、排气和()。
罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是（)、排气和（)。
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第10题
少数民族医药是祖国传统医药学的重要组成部分，主要有（)。
A.藏医药、蒙医药、维吾尔医药、傣医药
B.侗医药、土家族医药、回族医药、朝鲜族医药
C.壮医药、苗医药、瑶医药、彝医药
D.以上都是
