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中国白酒按香型可分为()、()、()、()、()。

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第1题
按()我们将白酒分为高度酒、中度酒和低度酒。

A.香型

B.糖化发酵剂

C.酒度

D.工艺

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第2题
白酒分为陈香型.浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。

A.原材料

B.生产加工方法

C.用途

D.主要成分

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第3题
贵州茅台酒属于()。

A.浓香型白酒

B. 清香型白酒

C.酱香型白酒

D.米香型白酒

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第4题
半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的()白酒均是半固态法白酒。

A.特香型

B.米香型

C.老白干香型

D.豉香型

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第5题
洋河大曲属于清香型白酒。()
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第6题
五粮液、剑南春、泸州特曲等白酒的香型属于()

A.酱香型

B.浓香型

C.米香型

D.清香型

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第7题
米香型白酒是以()为原料。

A.玉米

B.大米

C.大麦

D.高粱

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第8题
酱香型白酒的典型代表是()。

A.五粮液

B.茅台

C.泸州老窖

D.洋河

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第9题
酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。
酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。

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第10题
属于窖香型白酒的有()。 A.五粮液B.泸州老窖特曲 C.剑南春D.古井贡酒

属于窖香型白酒的有()。

A.五粮液

B.泸州老窖特曲

C.剑南春

D.古井贡酒

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第11题
兼香型白酒生产采取高温曲、分开制曲,结合使用()的方式进行,形成了其特有的制曲工艺体系。

A.低温曲

B.麸曲

C.中温曲

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