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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

五粮液、剑南春、泸州特曲等白酒的香型属于（)

A.酱香型

B.浓香型

C.米香型

D.清香型

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第1题

属于窖香型白酒的有（）。 A．五粮液B．泸州老窖特曲 C．剑南春D．古井贡酒

属于窖香型白酒的有（）。

A．五粮液

B．泸州老窖特曲

C．剑南春

D．古井贡酒

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第2题

酱香型白酒的典型代表是（）。

A.五粮液

B.茅台

C.泸州老窖

D.洋河

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第3题

采用跑窖法生产浓香型大曲酒的著名厂家有（）

A.五粮液

B.泸州老窖

C.全兴大曲

D.剑南春

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第4题

选出浓香型的酒（）

A．贵州茅台酒

B．泸州老窖

C．董酒

D．五粮液

E．剑南春

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第5题

兼香型白酒生产采取高温曲、分开制曲，结合使用（)的方式进行，形成了其特有的制曲工艺体系。

A.低温曲

B.麸曲

C.中温曲

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第6题

下列白酒中属于浓香型的有()。

A.贵州茅台酒

B.四川泸州老窖特曲酒

C.陕西西凤酒

D.江苏洋河大曲酒

E.河南宋河粮液酒

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第7题

下列酒中属于兼香型酒的是()。

下列酒中属于兼香型酒的是（)。

A.白云边

B.玉泉酒

C.西陵特曲

D.习酒

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第8题

半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的（）白酒均是半固态法白酒。

A.特香型

B.米香型

C.老白干香型

D.豉香型

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第9题

泸州老窖特曲属（）型酒。

A.清香

B.浓香

C.酱香

D.曲香

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第10题

酒吧里常用的蒸馏酒有（)。

A.凡金酒、马天尼、威士忌

B.白兰地、金酒、威士忌

C.朗姆酒、中国白酒、特基拉酒

D.伏特加、白兰地、威士忌

E.朗姆酒、君度酒、人参酒

F.干邑、黄酒、五粮液

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