题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
稻谷蒸煮品质测定中,根据每个品评员的品尝评分结果计算平均值,个别品评误差超过平均值()分以上的数据应舍去,舍弃后重新计算平均值。结果取整数。
A.5
B.10
C.15
D.20
暂无答案
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A.5
B.10
C.15
D.20
A.蒸煮品质
B.营养品质
C.食味品质
D.外观品质
A.禁止品评过程中人员交流,包含暗示打手势等动作
B.品尝师人员在答完问卷或打分单后,将问卷正面向下倒扣在桌面上,自行离场C有标准品尝室品评人员可以同时进行品评,无标准品尝师要求品尝师间必须有空位间隔
C.C有标准品尝室品评人员可以同时进行品评,无标准品尝师要求品尝师间必须有空位间隔
D.品尝负责人员宣读需知,需知内容应涵盖品尝纪律、方法要求、处分要求等
A.1--3
B.3--5
C.5--7
D.7--9