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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

餐饮服务单位食品安全管理人员基本要求包括（）。

A.身体健康并持有有效健康证明

B.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历

C.持有有效培训合格证明

D.食品药品监管部门规定的其他条件

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第1题

餐饮服务单位食品安全管理人员基本要求包括()。

A.身体健康并持有有效健康证明

B.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历

C.持有有效培训合格证明

D.食品药品监督管理部门规定的其他条件

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第2题

食品安全管理人员基本要求：身体健康并持有有效健康证明.持有有效培训合格证明.具备1年以上餐饮服务食品安全工作经历.食品药品监督管理部门规定的其他条件（）

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第3题

餐饮服务单位食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，可以先上岗工作再取得餐饮服务食

品安全培训合格证明。()

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第4题

餐饮服务单位食品安全管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训。()

A.20

B.30

C.40

D.50

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第5题

餐饮服务单位食品安全管理人员完成培训后，不需要再参加食品药品监督管理部门组织的考核。（)

餐饮服务单位食品安全管理人员完成培训后，不需要再参加食品药品监督管理部门组织的考核。()

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第6题

只需配备兼职食品安全管理人员的单位是（）。

A.学校食堂

B.快餐店

C.个人用餐配送单位

D.连锁经营餐饮服务企业

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第7题

应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是（）。

A.大型以上餐馆（含大型餐馆）

B.学校食堂

C.连锁经营餐饮服务企业

D.个人用餐配送单位

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第8题

餐饮服务单位食品安全管理人员培训的内容主要包括()。

A.实验室安全与防护知识

B.食品安全事故应急处置知识

C.与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准

D.餐饮服务食品安全管理技能

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第9题

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。（)

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。()

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第10题

高级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受地食品安全培训不少于()学时。

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第11题

初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于_____。

A.15学时

B.12学时

C.8学时

D.4学时

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