首页 > 建筑工程类考试> 监理员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对样评茶的作用可用于茶叶收购,茶叶(),产品调拨、进货和出口成交验货。

A.精制加工

B.初加工

C.筛分等级

D.按质论价

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第1题
干评台:高90-100厘米,宽50-70厘米,台面白色,台下可做橱柜放茶样。用于干评茶叶外形,应安放在北面窗下。()
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第2题
茶样贮存桶用于放置有保存价值的茶叶。要求密封性好,桶内放生石灰作干燥剂。()
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第3题
如果评茶员对茶叶缺乏(),就难以对茶叶评审做出正确的评价。

A.理解

B.感觉

C.认识

D.了解

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第4题
评茶人员应对制茶工艺、()、茶叶机械、茶叶化学等相关知识有一定程度的了解。

A.水的工艺

B.茶树品种

C.气候

D.茶叶品质

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第5题
八项因子评茶常用在茶叶交货验收中使用。()
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第6题
评茶人员需要掌握各类茶叶和各种的()。

A.品质特征

B.外形

C.叶底

D.香气

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第7题
茶叶是健康饮料,评茶前应用香皂将手洗干净。()
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第8题
评茶人员是用嗅觉、味觉、视觉、触觉等感觉器官来评定()质量的高低。

A.食品

B.茶叶

C.饮料

D.奶制品

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第9题
关于茶叶功效,以下说法错误的是()。

A.茶可预防老年痴呆症

B.茶可以减轻精神郁闷

C.茶提取物可能降低吸烟对人体肺部的损伤

D.茶可以促进生长发育

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第10题
在计划经济年代,毛茶收购标准样的制定、品质水平的审定或调整,由中央和地方两级管理。地方管理由()负责。

A.省供销合作社

B.省外贸局

C.中华全国供销合作社

D.茶叶行业协会

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