A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳下列)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
下列关于脂肪酸的说法正确的是()。
A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
A.脂肪酸链越长,膜脂流动性越大
B.脂肪酸链不饱和程度越大,膜脂流动性越大
C.在生理温度下,哺乳动物中膜胆固醇的含量增加会降低膜脂的流动性。
D.膜脂的流动性主要取决于磷脂
E.膜脂流动性的变化会影响膜蛋白的构象与功能