题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下哪个指标反应食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度（）
A.蛋白质的生物学价值
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质真消化吸收率
答案
A、蛋白质的生物学价值
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质的生物学价值
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质真消化吸收率
答案
A、蛋白质的生物学价值
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“以下哪个指标反应食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度（）”相关的问题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
A.蛋白质消化率
B.蛋白质利用率
C.蛋白质真消化率
D.蛋白质表观消化率、
A.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
B.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
C.评价食物蛋白质利用率的指标
D.评价蛋白质的消化吸收的指标
E.评价食物蛋白质必须氨基酸组成的指标
A.肠液和胆汁、胰液的共同努力下，食物中的淀粉最终消化分解为葡萄糖，蛋白质最终消化水解为氨基酸，脂肪最终分解为甘油和脂肪酸
B.各种对身体有益的营养成分会被小肠绒毛上的毛细血管吸收，直接进入血液
C.食物残渣、矿物质和部分水分等借助小肠的蠕动进入大肠，至此，小肠中的消化吸收过程完成了
D.小肠能独立完成食物的吸收过程，无需要其他的消化器官的配合
A.提倡谷物精加工
B.蔬菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代
C.现在米面加工的越来越细，营养素的丢失多，对健康不利
D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用
E.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
