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IMP、GMP各指代什么鲜味剂？

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第1题

下述哪种简称不是能够带来鲜味的物质？（）

A.IMP

B.GMP

C.MSG

D.HFS

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第2题

嘌呤核苷酸从头合成途径先合成（)

A.AMP

B.GMP

C.IMP

D.UMP

E.XMP

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第3题

嘌呤核苷酸从头合成最先合成的嘌呤核苷酸是（)。

A.AMP

B.GMP

C.IMP

D.XMP

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第4题

从IMP合成GMP需要消耗()，而从IMP合成AMP需要消耗()作为能源物质，其中的生理作用是()。

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第5题

听说要出新版2005的GMP规范，是否有此事?假如我公司要上非创伤性滴眼剂，生产环境需要什么级别?

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第6题

“RNA世界”学说的代谢学证据有：（)。

A.细胞先合成核糖核苷酸，然后将其还原成脱氧核苷酸

B.细胞先合成IMP，然后合成AMP和GMP

C.细胞先合成U，然后将其转变成T

D.细胞先合成U，然后再得到C

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第7题

请教一个问题:一个既可用于创伤面又可用于无破损皮肤的外用液体制剂,GMP认证时作为“搽剂”批准,05版药典搽剂的定义中有“供无破损皮肤揉擦用的液体制剂”.这次换发许可证,该填什么剂型?

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第8题

鲜味剂的分类有哪些？

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第9题

鲜味剂按来源分成（）、（）、（）和（）等四类。

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第10题

核苷酸类鲜味剂，具有特异的鲜味。肌苷酸二钠与谷氨酸钠有（），若与谷氨酸钠复配，则有明显（）鲜味的效果。

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第11题

增味剂按化学成分可分为（）。

A.氨基酸类

B.核苷酸类

C.有机酸类

D.复合鲜味剂

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