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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

类秋水仙碱是一种有毒生物碱，主要存在()中。

A.新鲜黄花菜

B.四季

C.发芽马铃薯

D.秋茄

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第1题

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。

A.植物血凝素

B.皂素

C.龙葵素

D.类秋水仙碱

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第2题

发芽马铃薯中的有毒物质有（）。

A.植物红细胞凝集素

B.类秋水仙碱

C.3-硝基丙酸

D.龙葵素

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第3题

（）是苦杏仁中的有毒成分。

A.氰苷

B.龙葵素

C.秋水仙碱

D.皂苷

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第4题

发芽的土豆中含有的有毒成分是（）

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.血球凝集素

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第5题

未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。

A.氢氰酸

B.龙葵素

C.胰蛋白酶抑制素

D.秋水仙碱

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第6题

苦杏仁中的有毒成分为了（）。

A.氰苷

B.龙葵素

C.秋水仙碱

D.皂苷

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第7题

引起鲜黄花菜中毒的有毒成分应是（）。

A.皂苷

B.植物血凝素

C.龙葵素

D.秋水仙碱

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第8题

治疗痛风的特效药是

A.非甾体类抗炎药

B.秋水仙碱

C.糖皮质激素

D.丙磺舒

E.别嘌醇

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第9题

关于丽江山慈姑的说法错误的是（)

A.丽江山慈姑与山慈菇是同一种药材

B.丽江山慈姑有毒，研末服用的剂量是0.3-0.6克

C.秋水仙碱作为丽江山慈姑的主要成分，不良反应较大

D.肾、胃肠或心脏病患者慎服，孕妇禁服丽江山慈姑

E.山慈菇毒性很大，临床常用量是研粉内服0.3-0.6克

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第10题

扁豆中含有一种叫()的物质，食用后能引起中毒。这种物质高温即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透。()

A.秋水仙碱

B.亚硝酸盐

C.红细胞凝集素

D.皂素

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第11题

发芽马铃薯含的毒素是()。

A.秋水仙碱

B.皂素

C.龙葵素

D.植物血凝素

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