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第5题
患者女，35岁。营养性贫血，Hb98g／L ，血清铁7μmol／L ，血清总铁结合力86μmol／L ，血清转铁蛋白饱和度30%，红细胞游离原卟啉125μmol／L ，维生素B12<／sub>130pg／mL ，叶酸10ng／mL 。下述食物中可以改善贫血症状的是（）。
A.新鲜蔬菜
B.鸡蛋
C.牛奶
D.豆类
E.动物肝脏及畜禽肉
第7题
母乳成分并不总是相同的，随着婴儿年龄变化而变化，而且每一次哺乳也不相同，关于母乳成分，以下正确的是()
母乳成分并不总是相同的，随着婴儿年龄变化而变化，而且每一次哺乳也不相同，关于母乳成分，以下正确的是（)
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A.初乳含有更多的抗体及丰富的维生素A
B.一次哺乳过程中，前奶主要提供丰富的蛋白质和乳糖
C.一次哺乳过程中，后奶含的脂肪比较多
D.母乳可提供婴儿所需要的维生素A
第11题
下列选项中，关于糖尿病患者每日膳食肉类、蛋白的摄入不正确的是（)
A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉
B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用
C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以
D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克
E.每天吃半个至1个鸡蛋
