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[主观题]

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、椰子油等植物油均为饱和脂肪酸较少的食物()

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第1题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.椰子油

D.玉米油

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第2题
食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()

A.饱和脂肪酸含量

B.亚油酸含量

C.熔点

D.亚麻酸含量

E.季节

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第3题
与冠心病有关的营养因素有()。

A.能量过剩

B.饱和脂肪酸摄入过多

C.肥胖

D.膳食纤维摄入不足

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第4题
下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量,有促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性的是()。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

E.短链脂肪酸

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第5题
摄入过多可升高血液胆固醇水平,有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是()。

A.单不饱和脂肪酸

B.多不不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第6题
多不饱和脂肪酸中,n-3系列DHA/EPA显著降低血清甘油三脂水平,而高甘油三酯血症增加冠心病、缺血性卒中等心脑血管疾病风险,因此推荐每日摄入()gDHA/EPA

A.0.1-0.2

B.0.15-0.5

C.0.25-2

D.0.5-5

E.1-5

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第7题
关于新生儿寒冷损伤综合征的发病机制,下列选项错误的是()

A.新生儿体温调节中枢发育不完善

B.寒冷、早产等多为本病的诱发因素

C.早产儿棕色脂肪少,产热储备能力不足

D.新生儿皮下脂肪中饱和脂肪酸较多,熔点较高

E.新生儿皮下脂肪中不饱和脂肪酸较多,熔点较低

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第8题
以下哪种性格特征与冠心病危险密切相关()

A.A型性格

B.B型性格

C.AB型性格

D.O型性格

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第9题
平衡膳食要求不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比应为()。

A.7:2

B.2:1

C.5:3

D.3:2

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第10题
夏秋季为乙脑发病高峰季节,流行地区分布与媒介蚊虫分布密切相关。()
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第11题
冠心病发病机制主要是()

A.冠脉供血不足

B.心肌耗氧增加

C.持续性缺血缺氧

D.血供与氧耗之间矛盾

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