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罐头食品排气目的和作用。

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氧化圈的形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的。()
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第5题
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A.顶隙气体

B.罐内气体

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第6题
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第7题
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第8题
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第10题
罐头食品原料预煮的作用是什么?
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第11题
白土塔投用前进行充液排气的目的是()。

A.防止白土塔塔压不稳定

B.防止氮气进入二甲苯塔影响二甲苯塔操作

C.对白土塔进行升温

D.充分发挥白土的作用同时防止不凝性气体影响二甲苯塔操作

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