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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

健康的食物有()

A.牛奶(酸奶)

B.菇菌类

C.大豆(豆奶、豆浆等)

D.以上都是

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D、以上都是

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第1题
合理利用牛奶的措施有()。

A.喝乳前,先吃一些馒头、饼干、糕点

B.牛奶可以久煮

C.牛奶应避光保存

D.酸奶有益人体健康,更利于成人老人饮用

E.睡前喝奶利于睡眠

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第2题
哪种食物中的钙最容易吸收()。

A.牛奶中的钙最容易吸收

B.酸奶中的钙最容易吸收

C.水果中的钙最容易吸收

D.蔬菜中的钙最容易吸收

E.禽肉类中的钙最容易吸收

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第3题
下面哪种食物有可能加重孕吐()

A.烤面包

B.红烧肉

C.酸奶

D.苏打饼干

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第4题
维持骨健康(预防骨质疏松症)的饮食建议错误的是()

A.每天食用牛奶或奶制品(300克鲜奶/天)

B.经常食用豆制品(105-175克大豆/周)

C.选择含钙量高的蔬菜(西兰花,卷心菜等)

D.限制水产品摄入

E.限制含草酸盐高的食物

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第5题
下列牛奶营养价值排序正确的是()

A.酸奶>纯牛奶>复原乳

B. 纯牛奶>酸奶>复原乳

C. 纯牛奶>复原乳>酸奶

D. 酸奶>复原乳>纯牛奶

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第6题
病人男,75岁。因上呼吸道感染后引起哮喘发作,出院时,护士对病人健康教育的重点是()

A.避免食用牛奶、鱼、虾等食物

B.避免服用阿司匹林等药物

C.房间内不要放置花草

D.向病人介绍每一种药物的名称、用法

E.预防上呼吸道感染

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第7题
关于酸奶的制作,下列说法正确的是()

A.含抗生素的牛奶更容易发酵

B.温度越高,制作酸奶需要的时间越短

C.牛奶变酸的同时,其中糖类发生了变化

D.所有物质都装瓶后,发酵前加热灭菌,酸奶凝固的更好

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第8题
含钙丰富的食物有()。

A.牛奶

B.玉米

C.坚果

D.虾皮

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第9题
下面哪个产品是公司核心产品或者战略产品()

A.枣奶

B.典雅酸奶

C.澳牛奶

D.很有鸣

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第10题
维生素D的较好食物来源有()。

A.海鱼

B.蛋黄

C.牛奶

D.肝脏

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第11题
属于优质蛋白质的食物有()。

A.大米

B.牛奶

C.鱼

D.黄豆

E.红薯

F.小米

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