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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于酸奶的制作,下列说法正确的是()

A.含抗生素的牛奶更容易发酵

B.温度越高,制作酸奶需要的时间越短

C.牛奶变酸的同时,其中糖类发生了变化

D.所有物质都装瓶后,发酵前加热灭菌,酸奶凝固的更好

答案
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C、牛奶变酸的同时,其中糖类发生了变化

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第1题
以下关于饮奶的说法正确的是()。
以下关于饮奶的说法正确的是()。

A.饮奶可促进儿童生长发育

B.普通人群建议每天饮奶300g(相当于液态奶)

C.脱脂奶和低脂奶适用于婴儿

D.乳糖不耐受的人群可选用酸奶

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第2题
下面关于产品在库房使用托盘码放时,最高可以码放层数,说法正确的是()。

A.利乐砖纯牛奶1000ml×6包,10层

B.PET植选豆乳315ml×10瓶,8层

C.HDPE瓶营养果浆酸奶饮品100ml×30瓶,18层

D.康美笑脸包果果昔210g×12包×5储运外箱,7层

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第3题
下面关于产品使用汽车发运时,最高可以码放层数,说法正确的是()。

A.利乐砖金典奶250ml×12包(苗条包)×6储运外箱,8层

B.HDPE瓶营养果浆酸奶饮品100ml×30瓶,20层

C.利乐砖学生奶系列200ml×24包,14层

D.利乐冠黄桃燕麦颗粒200g×10包,9层

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第4题
下列关于煀烹调法的说法正确的是()。

A.主料在煀前都经过飞水处理

B.一般在炒锅内煀制

C.菜肴具有肉料软焾、滋味醇厚、香味浓郁的特点

D.红烧甲鱼的制作采用原件煀的方法

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第5题
钱某制作了大量的淫秽影碟,除岀售外,还多次组织多人免费观看,应当依法追究刑事责任。关于钱某的行为,下列说法正确的是()。

A.构成制作淫秽物品牟利罪

B.构成组织播放淫秽音像制品罪

C.以制作淫秽物品牟利罪与组织播放淫秽音像制品罪择一重罪处罚

D.以制作淫秽物品牟利罪与组织播放淫秽音像制品罪数罪并罚

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第6题
125"下列关于政府信息的表述中,正确的说法是()

A.政府信息是指行政机关在履行职责过程中制作或获取的、以一定形式记录、保存的信息

B.政府信息是指行政机关在日常活动中制作或获取的、以一定形式记录、保存的信息

C.政府信息是指行政机关在履行职责过程中制作或获取的信息

D.政府信息是指行政机关在日常活动中制作或获取的信息

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第7题
关于数据表报内容的呈现,下列说法错误的是()

A. 日报表可以采用列表式,便于查看

B. 月报表需要展现月度运营的重要信息,需要进行总结分析,突出结果性指标

C. 产品报表的制作围绕相关产品行业数据、产品盈利能力数据展开

D. 报表在制作时,要完整呈现所有维度的数据指标

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第8题
简述果味酸奶制作的基本原理。
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第9题
关于外雕制作中的背景制作方法,下列说法正确的是()。

A.应用白色水晶甲粉作底

B.应用透明水晶甲粉把背景底色烘托出来

C.应该用重彩色的水晶甲彩粉把花瓣和叶子的背景底色烘托出来

D.应用浅色水晶甲粉把背景底色烘托出来

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第10题
关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食

B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物

C.为延长食品保质期,在食品中添加过量防腐剂

D.为使糕点面包松软可口,制作时可添加碳酸氢钠

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第11题
下列关于企业所得税确认收入时间的说法,正确的是()

A.采用支付手续费方式委托代销商品,在发出商品时确认收入

B.采取预收款方式销售商品,在收到预收款时确认收入

C.广告制作,在广告出现于公众面前时确认收入

D.为客户开发软件,根据开发软件的完工进度确认收入

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