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简述果味酸奶制作的基本原理。

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原料乳、酸乳冷藏的最佳温度是()现在市场上的酸奶按口味来划分,可以分为天然纯酸奶,()、()和果味酸奶等。
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制作酸奶时砂糖添加量在()%。

A.1~2

B.6~8

C.10~15

D.15~20

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