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[单选题]

畜类屠宰企业需要对厂区车间内进行管控的有毒有害物品包含()

A.洗涤剂

B.消毒剂

C.杀虫剂

D.燃油、润滑油等

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D、燃油、润滑油等

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第1题
贮存食品的场所、设备应当保持清洁,不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),但可以存放个人生活用品。()

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第2题
清洗剂、消毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品,可以与食品原料、成品混放。()
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第3题
食品厂所用的洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品以及易燃易爆等物品,应专用库房存放,专人管理。()
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第4题
食品贮存场所应定期检查,保持整洁、干燥。无霉变、无虫害、无蟑螂、无鼠害等,不得存放有毒、有害的物品如消毒剂、杀虫剂等。食品应离墙离地()以上

A.10CM

B.8CM

C.5CM

D.3CM

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第5题
餐次服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度()。

A.食品的名称

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

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第6题
为了确保巡线工作的有效落实,市公司干线维护主管需要对以下工作进行管控?
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第7题
餐饮服务提供者购买以下哪项物品时应当实行进货查验制度()。

A.食品

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

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第8题
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度()?

A.食品

B.食品洗涤剂

C.消毒剂

D.杀虫剂

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第9题
卫生和物品摆放检查需要检查的项目是()

A.送货车外部和内部卫生是否干净

B.车内物品是否摆放整齐,是否有重压轻的情况

C.不得与有毒有害物品(如杀虫剂、灭鼠药)混装混运现象

D.和化学品同车运输时,应做好有效隔离

E.不得有虫鼠迹象

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第10题
人员管控的内容应包括()

A.未经允许不得对园区内保密信息、敏感区域进行拍照

B.不得散发小广告、搞推销

C.提醒供方人员佩带工牌,穿着工服,及时制止违规行为,携带特殊物品需核实

D.对于装修人员行为不雅进行管控

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