题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品贮存场所应定期检查，保持整洁、干燥。无霉变、无虫害、无蟑螂、无鼠害等，不得存放有毒、有害的物品如消毒剂、杀虫剂等。食品应离墙离地（）以上
A.10CM
B.8CM
C.5CM
D.3CM
答案
A、10CM
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A.加工食品的场所应保持内外环境整洁
B.严格执行食品卫生法，坚持生熟一条龙工作法
C.幼儿园必须有专用熟食间，并有洗手池和二次更衣室，室温不超过25℃。保证每天用紫外线灯消毒一小时
D.室内水池数在5个以上，洁污分开
A.应制定虫害控制措施，保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生
B.在生产车间和贮存场所的入口处应设捕虫灯（器），窗户等与外界直接相连的地方应当安装纱窗或采取其他措施，防止或消除虫害
C.应定期监测和检查厂区环境和生产场所中是否有虫害迹象，若发现虫害存在时，应追查其来源，并杜绝再次发生
D.可采用物理、化学或生物制剂进行处理，其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性，不污染食品接触面及包装材料（如尽量避免使用杀虫剂等）
A.药柜应放在通风、干燥、光线明亮处
B.避免光线直射，保持整洁
C.药物应按内服、外用、注射、剧毒等分类放置
D.药品上贴有明显标签：内服药标签蓝色边、外用药为黑色边、剧毒药为红色边
E.药物要定期检查
A.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁
B.半成品应可以与食品原料一起存放
C.直接入口食品与食品原料大概半成品分开存放
D.贮存食品原料的场合、装备应当保持干净
A.日常防雨设施检查及设备配置
B.自建仓库每需进行防雷检测，并取得防雷检测合格证
C.仓库地面应保持干燥，无渗水、回潮现象，定期通风；配置防潮物资放置霉变
D.冬季仓库储存食品货物的，需严格按照客户要求规范及时供暖，做好食品的防冻保暖措施
