首页 > 建筑工程类考试> 一级建造师
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

1g脂肪可提供多少Kcal能量()

A.4Kcal

B.6Kcal

C.9Kcal

D.12Kcal

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第1题
1g脂肪在体内氧化能产生()kcal热量。

A.1

B.2

C.3

D.4

E.9

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第2题
每克脂肪在体内氧化可以释放能量为()。

A.4 Kcal

B.7 Kcal

C.9 Kcal

D.2 Kcal

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第3题
孕早期妇女的能量需要量比非孕妇女增加多少kcal?()

A.0

B.100

C.200

D.300

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第4题
烧伤患者,须摄入足够的蛋白质,氮:热比值为()

A.1g:(50—100)kcal

B.1g:(100—150)kcal

C.1g:(100—200)kcal

D.1g:(150—200)kcal

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第5题
某冰淇淋,重量68g,其中蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g。请计算一个冰淇淋能提供的能量是多少?如
果这些能量由米饭提供,相当于摄入多少克大米?多少克的米饭?(100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g,米饭的生熟比为0.5)

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第6题
每升人乳的能量平均为()。A.500 KcalB.700 KcalC.875 KcalD.1000 Kcal

每升人乳的能量平均为()。

A.500 Kcal

B.700 Kcal

C.875 Kcal

D.1000 Kcal

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第7题
每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()。

A.4 Kcal

B.7 Kcal

C.9 Kcal

D.2 Kcal

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第8题
合成1L乳汁,需要母体多摄入()kCal能量。A.700B.800C.900D.1000

合成1L乳汁,需要母体多摄入()kCal能量。

A.700

B.800

C.900

D.1000

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第9题
合成1L乳汁,需要母体多摄人()kcal能量。A.700B.800C.900D.1000

合成1L乳汁,需要母体多摄人()kcal能量。

A.700

B.800

C.900

D.1000

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第10题
家禽对能量的需要量和日粮的能量水平以kcal或kJ代谢能表示。()
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第11题
营养素的主要功能包括()

A.供给热能:蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.脂肪:每1g产热9kcal

C.糖:每1g产热4kcal

D.抵抗感冒

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