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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

每升人乳的能量平均为()。A.500 KcalB.700 KcalC.875 KcalD.1000 Kcal

每升人乳的能量平均为()。

A.500 Kcal

B.700 Kcal

C.875 Kcal

D.1000 Kcal

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第1题
奶牛每产的产奶量为20kg标准乳,每天的能量需要为()NND.

A.10

B.15

C.20

D.25

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第2题
每升乳汁含能量为700kcal,转化乳汁的效率约为80%,故共约需()kcal才能合成1L的乳汁。

A.550

B.700

C.800

D.900

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第3题
正常乳的冰点平均为-0.542℃,相对密度平均为1.03 ,101kPa下沸点为100.55℃。()
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第4题
乳牛的干乳期平均为()

A.35~45d

B.60-75d

C.50-60d

D.19~21d

E.8-11d

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第5题
正常乳的相对密度平均为1.030,可以在任何温度下测得。()
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第6题
对 pH 值酸度可用氢离子浓度负对数(pH)表示,正常新鲜牛乳的 pH 为(),一般酸败乳或初乳的 pH 在 6.4 以下,乳房炎乳或低酸度乳 pH 在 6.8 以上。107. 15℃时,正常乳的比重平均为 1.032 以上;在 20℃时正常乳的密度平均为 1.030以上。
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第7题
天然水中氯化物含量平均为15—35毫克/升。()
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第8题
奶牛的干乳期平均为()天。

A.35~45

B.45~55

C.50~60

D.45~75

E.60~75

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第9题
正常乳的密度,在20℃的环境下,平均为1.030,当检测结果与之悬殊较大时,即可判为掺水乳。()
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第10题
关于人乳成分正确的是A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳B.人乳虽不含脂肪酶,

关于人乳成分正确的是

A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收

C.人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主

D.人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K

E.人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

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