题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

广东人饮食讲究清鲜，喜食各种禽、肉、鱼、虾、生猛海鲜，（）的食用量低是一大优点和特色。

A.糖

B.味精

C.盐

D.酒

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第1题

英国人讲究花样少而精，忌食动物内脏食无鳞鱼和软体动物。（)

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第2题

宁波菜以海鲜人馔为主，口味清鲜淡而不薄，烹调讲究二轻一重，即轻油、轻芡、重刀工。（)

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第3题

下列各句所采用的修辞手法依次是 (1)不违农时，谷不可胜食也；数罟不入湾池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。 (2)屋椽子像瘦人的肋骨似的暴露在“光天化日”之下。 (3)映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。 (4)昨宵今日，清减了小腰围。

A.排比、比喻、对偶、夸张

B.对偶、比喻、排比、拟人

C.顶真、拟人、对偶、夸张

D.夸张、拟人、排比、比喻

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第4题

下面语句不是出自《老子》的是（)。

A.不违农时，谷不可胜食也。数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也。

B.我无事而民自富

C.治大国如烹小鲜

D.功成身退，天之道也

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第5题

痤疮的成因包括：（)

A.饮食生冷

B.素体热盛

C.喜食辛辣

D.失眠

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第6题

专家预测未来饮食趋向予（)。

A.低油、低盐、低热量

B.本色、原味、清淡

C.清鲜、雅淡、爽口

D.以上都对

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第7题

（）人民在饮食方面，主要以奶、肉为主，少食米面及蔬菜，羊肉的吃法不下几十种。

A.藏族

B.蒙古族

C.朝鲜族

D.傣族

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第8题

为7个月婴儿添加的辅食，哪组是合适的（）

A.鱼肝油，肉泥、蛋羹，肝泥，碎菜，粥，果泥

B.蛋黄，菜泥，果汁，米糊，鱼肝油

C.蛋，鱼，软饭，面条，饼干，豆腐

D.软饭，肉本，肝泥，带馅食品，果肉，熟土豆

E.果汁、菜水，米糊，蛋黄，菜泥

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第9题

刘先生，男，45岁，汉族，山东籍人，某大型商场市场部经理。身高175cm，体重95kg，血压140/80mmHg，饮食以荤食为主，爱吃面点甜食、油炸食品，很少食蔬菜水果。由于五年来工作应酬较多，常出去宵夜且大量饮酒。平时以车代步，周末休息日赵先生喜欢在家睡觉、看电视，几乎不出门，很少进行体育活动。日前已为刘先生制定了一套健康干预方案，其中包括：①平衡膳食②增强体力活动。请根据此干预方案，就平衡饮食方面，为刘先生制定具体的实施计划()

A.控制总能量摄入水平，每日供能不超过2025千卡

B.减少甜食

C.避免夜间加餐，少饮酒

D.多选择大豆、鱼等优质蛋白，少食肥肉和荤油

E.多食蔬菜水果，且做到食物多样化，每日至少四种以上蔬菜

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第10题

男，50岁。平素喜食辛辣香燥之品，近十天出现吞咽梗涩而痛，固体食物难入，汤水可下，形体逐渐消瘦，口干咽燥，五心烦热，舌质红干，有裂纹，脉弦细数。用五汁安中汁治疗后效果不佳，可加用何种药物，以增加疗效：()。

A.清热化湿药

B.淡渗利湿药

C.健脾益气药

D.温中助阳药