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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

20/45「/2.0分」下列食品中哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品()

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.食用油

答案
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D、食用油

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第1题
6/45「/2.0分」我司《华润万家门店EHS岗工作指引》中关于门店商品质量管理的岗位叫()

A.门店质检

B.商品质量管理岗

C.质量管理岗

D.质量岗

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第2题
2020年10月,黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件,受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌,它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温,在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品,下列哪种食品不属于发酵食品?()

A.糖醋蒜

B.奶豆腐

C.纳豆

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第3题
食品配伍夏季到了,很多男士开始喜欢饮用啤酒,但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤,下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病()

A.熏鱼等烟熏视频

B.西红柿与卷心菜

C.大麦茶与绿茶

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第4题
4/45「/2.0分」自然灾害类主要包括:水旱灾害、气象灾害、()、地质灾害、海洋灾害

A.法律诉讼

B.地震灾害

C.经济危机

D.名誉影响

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第5题
“痛痛病”发病的主因是食用了哪种元素过量的食品导致的()。

A.汞

B.铅

C.镉

D.银

E.铜

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第6题
河南味道名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是()

A.原阳大米

B.叶县岩盐

C.西山猕猴桃

D.道口烧鸡

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第7题
生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,下列哪些属于食药同源物质()

A.山药

B.人参

C.绿豆

D.党参

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第8题
下列生活中,常见的行为或做法不合理的是()

A.捡食蘑菇

B.买检验合格的肉制品

C.蔬菜用清水浸泡冲洗

D.不买过期食品

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第9题
一级响应措施:对()及机上供应品在封装前进行不低于 20%的手工或仪器安全检查。

A.配餐

B.食品

C.食物

D.餐食

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第10题
普食患者怎样合理分配三餐()

A.早餐30%~35%、午餐50%、晚餐15%—20%

B.早餐25%~30%、午餐50%、晚餐20%~25%

C.早餐15%~30%、午餐40%、晚餐30%~45%

D.早餐25%~30%、午餐40%、晚餐30%~35%

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第11题
用下列板材制作圆筒形低压容器,各应采用哪种焊接方法?(1)Q215-A钢板,厚20mm,批量生产;(2)20钢板,厚2mm,批量生产;(3)45钢板,厚6mm,单件生产;(4)紫铜板,厚4mm,单件生产;(5)铝合金板,厚20mm,单件生产;(6)16Mn,厚20mm,单件生产;(7)不锈钢板,厚10mm,小批生产。
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