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第2题
下列哪些概念是正确的（）
A.杀灭或清除媒介物上病原微生物，使其达到无害化水平的处理为消毒
B.杀灭或清除媒介物上所有微生物为灭菌
C.抑制媒介物上病原微生物的处理为消毒
D.杀灭或清除媒介物上病原微生物，使其达到无害化水平的处理为灭菌
E.杀灭或清除媒介物上绝大部分病原微生物的处理为灭菌
第9题
紫外线杀菌使用正确的有（)。
A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡
B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用，可以除异味，净化环境，使空气清新
C.臭氧可与食品直接接触，用于食品消毒、保鲜，对食品不产生残余污染，不影响营养成份
D.用臭氧消毒空气，必须是在人不在的条件下，消毒后至少过30分钟才能进入
第10题
下列关于大肠菌群的描述中，正确的有()。
下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（)。
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A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染
B.若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染
C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E.食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在
