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[多选题]

各分(子)公司对参与巴氏杀菌罐促销活动的客户,需经分(子)公司()、分(子)公司()线上审批通过后,方可执行

A.片区经理

B.销售经理

C.技术经理

D.经理

E.总经理

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BD

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第1题
冷饮巴氏杀菌阀中,V122阀的作用是杀菌后的料液去往老化罐的控制阀。()
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第2题
冷饮巴氏杀菌阀中,V104阀是杀菌后的料液去往老化罐的控制阀。()
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第3题
爱荷美钟新鲜计划,最快3小时成罐,实现该工艺必须具备的条件是()

A.干法工艺

B.湿混工艺

C.巴氏杀菌

D.高温灭菌

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第4题
对液体产品的巴氏杀菌处理现在最常用的是连续式()系统。
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第5题
对液体产品的传统巴氏杀菌处理系统是()操作系统。

A.连续式杀菌锅

B.间歇式杀菌

C.HTST

D.UHT

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第6题
对食品杀菌的方法有哪些,并举例。巴氏杀菌啤酒、葡萄酒、牛奶、酸性食品超高温杀菌罐头、冷杀菌肉类、超高温瞬时杀菌牛奶
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第7题
我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后经过巴氏杀菌的啤酒。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
巴氏杀菌的目的?
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第9题
简单写出巴氏杀菌乳的工艺流程。
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第10题
简述巴氏杀菌乳的工艺流程及要点?
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第11题
试述巴氏杀菌乳的概念和种类?
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