题目内容
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[多选题]
供餐单位和员工食堂在冷链食品（）等环节要落实疫情防控主体责任，加强冷链食品清洁消毒和工作人员防护。
A.采购
B.运输
C.装卸
D.贮存
E.加工
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C.检验检疫证明
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E.服务协议
A..储备防疫物资，制定应急工作预案，设置应急处置区域， 落实单位主体责任，加强人员培训，建立健康监测制度
B.增加电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频 接触物体表面的清洁消毒频次
C.保持公共区域和办公区域环境整洁，及时清理垃圾
D.注意个人卫生习惯，打喷嚏时用纸巾遮住口鼻或采用肘 臂遮挡
E.工作人员应开展疫苗预防接种；做好个人防护，工作时 保持工作服整齐干净，佩戴口罩。加强手卫生，保持手部清洁， 或者佩戴手套
A.加强给循环使用的餐具消毒
B.要缩减食堂供餐时间，员工统一集中就餐，给病毒的传播减少时间机会
C.有条件可使用一次性餐具
D.后厨工作人员早晚测量体温
