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更多“插花在餐饮服务中，体现着餐厅服务的级别与接待的档次。（)”相关的问题
第2题
服务阶段的质量管理工作包括（）。
A.餐厅服务质量最直接、最具体的体现
B.餐厅服务全过程的关键环节
C.质量高低将影响到客人的满意程度与餐厅的声誉
D.加强现场管理
E.及时发现问题并解决问题
第7题
按照餐饮卫生管理条例，在P市，对于备办酒宴，特别是宴席(如婚宴)，机构的卫生检查程序要比普通餐厅的检查程序严格得多，并且P市的绝大多数上述机构都严格执行了卫生标准。但是，去年上报到市卫生主管部门的食品中毒案件中，来自酒宴服务的机构还是比来自普通餐厅的多。以下哪个选项为真，能够有助于解释题干中表面上的矛盾现象？(1)P市的餐饮业主要利润来自宴席。(2)人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联，除非一个相互联系的群体都出现了同样的疾病。(3)P市的卫生执法足够严格。
A.只有(1)。
B.只有(2)。
C.只有(3)。
D.(1)和(2)。
E.(1)、(2)、(3)。
第9题
下列哪一项是基于服务的服务级别协议的最佳描述？（)
A.是与某个单个客户组签订的协议，涵盖了这些客户使用的所有服务
B.为单一客户描述某一服务的协议
C.是涵盖了在多级SLA结构中与服务有关的问题
D.为使用某项服务的所有客户描述该项服务协议
第11题
餐饮服务单位食品安全管理人员培训的内容主要包括()。
A.实验室安全与防护知识
B.食品安全事故应急处置知识
C.与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准
D.餐饮服务食品安全管理技能
