题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.煮熟食物
答案
C、使用冰箱长时间储存食物
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A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.煮熟食物
C、使用冰箱长时间储存食物
A.已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;
B.可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;
C.含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;
D.有关法律、法规规定的其他不安全食品。