下列选项中有关异物控制规范中属于门店原因的选项是哪些()
A.门店未检查到位
B.异物由供应商、物流、中央厨房、或者是消费者所为
C.蔬菜、点缀中的菜虫、苍蝇、蟑螂门店未清洗到位的
D.豆皮、发霉、豆皮、毛肚、午餐肉异物等门店拆袋摆盘时未检查到位的
E.门店未清洗到位、门店环节所导致的异物
ACDE
A.门店未检查到位
B.异物由供应商、物流、中央厨房、或者是消费者所为
C.蔬菜、点缀中的菜虫、苍蝇、蟑螂门店未清洗到位的
D.豆皮、发霉、豆皮、毛肚、午餐肉异物等门店拆袋摆盘时未检查到位的
E.门店未清洗到位、门店环节所导致的异物
ACDE
下列选项中属于对安全评价人员的管理要求的是()。
A.安全评价机构应编制安全评价过程控制文件,用于规范安全评价过程和行为、保证安全评价质量
B.安全评价过程控制文件主要包括:机构管理、项目管理、人员管理、内部资源管理和公共资源管理等内容
C.安全评价机构开展业务活动应遵循安全评价过程控制文件,并依据安全评价过程控制文件及相关的内部管理制度对安全评价全过程实施有效的控制
D.安全评价人员不得在两个或两个以上机构从事安全评价
A.只要是由于门店原因 未检查、未清洗到、门店环节引入等产品里出现会导致人身伤害外源内源物质;及时导致消费者产生极度心里不适
B.我们需要在清洗过程中多加注意 只要没有引起顾客满意就没太大问题
C.为了做好异物控制,我们应从菜品清洗。以及出品检查。来货查验方面,包括我们日常的行为规范,仪容仪表等方面,包括我们日常的行为规范,仪容仪表均做好