首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食品工厂通过对物料流动的严格控制,食品生产危害可以有效降低。如何设计食品工厂以控制物料流动?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品工厂通过对物料流动的严格控制,食品生产危害可以有效降低。…”相关的问题
第1题

简述食品工厂工艺物料衡算的意义?

点击查看答案
第2题
预防生物性污染以下说法正确的是()

A.炸油换油

B.食品操作人员不得带菌操作

C.严格控制食品贮存温度、时间

D.食品添加剂

点击查看答案
第3题
食品工厂中需要清洗的对象有()、包装容器和()三大类。用于清洗这些对象的设备常用采用()、()和()等清洗原理进行清。食品工厂中的固体物料常用()、()、()和()。
点击查看答案
第4题
食品工厂的辅助设施可分为()

A.生产性辅助设施和动力性辅助设施

B.生产性辅助设施和生活性辅助设施

C.生产性辅助设施、动力性辅助设施和生活性辅助设施

D.都不是

点击查看答案
第5题
食品工厂通风排气设施的要求有()

A.有效控制生产环境的温度和湿度

B.空气可以从清洁度要求低的作业区域流向清洁度要求高的作业区域流动

C.合理设置进气口位置,进气口与排气口和户外垃圾存放装置等污染源保持适宜的距离和角度

D.进、排气口装有防止虫害侵入的网罩等设施

点击查看答案
第6题

论述食品工厂设计对食品工厂建设投资和营运的影响?

点击查看答案
第7题

结合你自身体验和知识,试论述合理食品工厂设计对食品工厂建设、食品安全生产、工厂运营管理、经济效益的影响?

点击查看答案
第8题

食品工厂对地坪有哪些特殊要求?

点击查看答案
第9题
交叉污染指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或者食品工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。()
点击查看答案
第10题
食品的分类方法多种多样,一般工厂常按()对食品进行分类。

A.原料来源

B.加工工艺

C.产品特点

D.食用对象

点击查看答案
第11题
工厂食品防护小组进行食品防护评估时须对厂区的()等方面进行评估。

A.加工过程安全

B.人员安全

C.外部安全

D.成品的储藏运输

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改