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[单选题]

食品的分类方法多种多样,一般工厂常按()对食品进行分类。

A.原料来源

B.加工工艺

C.产品特点

D.食用对象

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第1题
危险、有害因素分类的方法多种多样,安全评价中常用()的方法进行分类。

A.按导致事故的直接原因

B.参照事故类别

C.按导致事故的间接原因

D.按因素性质匿

E.按危害程度

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第2题
物料提升机所用的制动器是多种多样的。按结构可以分为()。

A.块式

B.带式

C.盘式

D.常开式

E.常闭式

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第3题
食品工厂生产方法的选择有哪些依据?

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第4题
按标准对象本身的特性进行分类,一般分为()

A.基础标准

B.方法标准

C.安全、卫生和环境保护的标准

D.质量标准

E.综合性标准

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第5题
食品工厂设计一般包括哪些内容?

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第6题
食品工厂一般根据什么原则选择锅炉的容量?一般使用的锅炉蒸汽压力是多少?

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第7题
财产清查的种类有许多分类方法,主要包括()。

A.按财产清查的方法,分为实地盘存法和技术推算法

B.按财产清查的时间,分为定期清查和不定期清查

C.按财产清查的内容,分为重点项目清查和一般项目清查

D.按财产清查的范围,分为全面清查和局部清查

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第8题
一般工厂常采用成品研磨磨膏,使用时加()稀释。

A.汽油

B.机油

C.煤油

D.柴油

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第9题
意外伤害保险的保险费的确定方法有()

A.一年期意外伤害保险费率的计算一般按被保险人的职业类别确定

B.对超过一年期的意外伤害保险费率按被保险人的平均收入确定

C.对不足一年期的短期意外伤害保险费率,一般按被保险人所从事活动的性质分类厘定

D.保险期不足一个月的按一个月收

E.对保险期超过一个月而不足两个月的按一个月收

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第10题
按温度分类,食品储存库房包括()。A. 常温库B.冷冻库C.冷藏库

按温度分类,食品储存库房包括()。

A. 常温库

B.冷冻库

C.冷藏库

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第11题
食品、医药品、服装等专有名词所依据的分类标志是()。

A.外观形态

B.原材料

C.用途

D.制造方法

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