首页 > 财会类考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

黄曲霉毒素B1不仅是长期慢性作用可诱发动物癌瘤，一次大量摄入（即所谓冲击量）也可致癌。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“黄曲霉毒素B1不仅是长期慢性作用可诱发动物癌瘤，一次大量摄入…”相关的问题

第1题

在检验饲料中黄曲霉毒素的含量时一般以()作为主要指标。

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素G2

C.黄曲霉毒素B1

D.黄曲霉毒素B2

点击查看答案

第2题

牧场对新到货饲料原料和存储周期大于（)天的饲料原料在使用前进行黄曲霉毒素B1自测，待检测合格后方可购进和使用。

A.5

B.8

C.10

D.15

点击查看答案

第3题

因黄曲霉毒素而导致的慢性中毒，常由（）引起。

A.动物性原料

B.真菌类食物

C.海产类原料

D.粮食及油料食物

点击查看答案

第4题

具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。（)

具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。 ()

点击查看答案

第5题

黄曲霉毒素的主要毒害作用表现为严重的肾毒和血管毒。（）

点击查看答案

第6题

各种农产品经常会受到微生物的危害，主要是霉菌，有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人、畜危害极大，而且有致癌作用。（)

点击查看答案

第7题

世界公认的在食品中可产生的致癌物质——黄曲霉毒素，主要存在于（)。

世界公认的在食品中可产生的致癌物质——黄曲霉毒素，主要存在于()。

点击查看答案

第8题

黄曲霉毒素对人和动物有剧毒，是目前最强的化学致癌物，可诱发肝癌（）

点击查看答案

第9题

Butenolide可引起（）。

A.黑斑病甘薯中毒

B.黄曲霉毒素中毒

C.马霉玉米中毒

D.牛霉稻草中毒

点击查看答案

第10题

粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法包括（）。

A.挑出霉粒

B.研磨加工

C.活性炭吸附去毒

D.加碱破坏

E.加水反复搓洗

点击查看答案

第11题

‎以下对于黄曲霉毒素的介绍除了（)均正确。

A.黄曲霉毒素一般烹调温度很少破坏，280℃裂解

B.黄曲霉毒素二呋喃末端有双键者是决定毒性的基团，与毒性、致癌性有密切关系。

C.黄曲霉毒素易溶于水

D.黄曲霉毒素不耐碱

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）