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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

泌乳奶牛为提高乳脂率，需要增加饲料中的()。

A.粗料

B.精料

C.淀粉

D.粗蛋白

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第1题

对常年饲喂青贮料或精料偏高的奶牛，添加碳酸氢钠可预防和减缓瘤胃pH下降，从而提高乳脂率。（)

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第2题

产后奶牛营养负平衡主要是__________缺乏，结果奶牛动用体内沉积的营养维持泌乳，造成________

__下降。

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第3题

冰淇淋按所用原料中乳脂肪含量分为（)。

A.全乳脂冰淇淋

B.半乳脂冰淇淋

C.植脂冰淇淋

D.油脂冰淇淋

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第4题

奶牛产奶期中每日或每月的产奶量变化有一定的规律，描述这一规律的曲线就是泌乳曲线。（)

奶牛产奶期中每日或每月的产奶量变化有一定的规律，描述这一规律的曲线就是泌乳曲线。()

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第5题

分娩后,乳汁开始分泌,大概需要（）天时间,泌乳量增加的速度达到高峰

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题

标准乳是指含乳脂率（）的牛乳。

A.4、0%

B.0.4%

C.10.0%

D.2.0%

E.50.5%

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第7题

蛋用鹌鹑需要高蛋白高能量饲料，饲料中蛋白质水平，生长阶段一般（)%为宜。

A.24

B.20

C.16

D.14

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第8题

大豆饼粕蛋氨酸含量不足，在以大豆饼粕为主要蛋白质来源的饲料中，需额外添加才能满足家畜需要。（）

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第9题

一般将乳脂含量为（)的乳称为标准乳。

A.3.5%

B.4.0%

C.4.5%

D.3.0%

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第10题

由于常规的抗生素的使用可以产生能在抗生素环境下存活的抗生菌，因而人体内存在抗生菌是由于人们

使用处方抗生素，但是一些科学家相信人体内大多数抗生菌是由人们吃下的已经被细菌感染的肉类而来的。以下哪项如果为真，将最显著地增强这些科学家的想法？

A．给牲畜喂的饲料中通常含有抗生素，这样畜牧业主可以提高他们牲畜的生长速度。

B．大多数吃了已经被细菌感染的肉类而食物中毒的人，是用处方抗生素来医治的。

C．在城市人口中抗生菌的发现率比在肉类质量相仿的乡村地区高得多。

D．从来不使用处方抗生素的人是那些最不可能有抗生菌的人。

E．畜牧业主宣称动物中的抗生菌不能通过感染的肉类向人类传播。

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第11题

提高肉牛饲料中精料比例或将粗料磨成粉状饲喂，会使瘤胃中产生的乙酸减少，丙酸增多，有利于合成体脂肪，提高增重，改善肉质。（)

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