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[判断题]

晚饭后可以选择绿茶,饮用黑茶有助于分解脂肪,既暖胃又助于消化()

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第1题
‏下列茶可以蒸压成饼型、砖型、沱形的有()。
‏下列茶可以蒸压成饼型、砖型、沱形的有()。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.白茶

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第2题
蜻蜓头是描述()干茶外形的术语

A.绿茶

B.黑茶

C.红茶

D.乌龙茶

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第3题
松烟香这个描述香气的术语不适用于()。

A.绿茶

B.黄茶

C.黑茶

D.红茶

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第4题
广西六堡茶在分类上属于()类。

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.黑茶

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第5题
六大茶类中,最早出现的是绿茶,最后出现的是()。

A.乌龙茶

B.红茶

C.黄茶

D.黑茶

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第6题
绿茶和黄茶及()三类产品在初制过程中都是经过高温杀青。

A.黑茶

B.白茶

C.碧螺春

D.乌龙茶

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第7题
茶叶分成绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶六大类,这是按()作为其分类标志的。

A.原材料

B.生产加工方法

C.用途

D.主要成分

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第8题
叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质,在光和热的作用下,易产生置换和分解反应,使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时,茶叶就会出现显著的褐变()。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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第9题
在寒冷的冬季饮用甘温的()是最适宜的。

A.红茶

B.绿茶

C.菊花茶

D.龙井茶

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第10题
消食药宜()。

A.饭后即服

B.饭后30-60分钟服

C.晚空腹服

D.早晨空腹服

E.睡前服

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第11题
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。()
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