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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

客人想喝口感清新,干爽的阿尔萨斯葡萄酒,我们可以推荐哪个葡萄品种()

A.雷司令

B.琼瑶浆

C.灰皮诺

D.西万尼

答案
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雷司令

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第1题
在制作茸胶时,加入适量的肥膘,可以使成品()。

A.油润芳香、口感弹牙

B.油腻芳香、口感细滑

C.干爽芳香、口感细嫩

D.油润芳香、口感细嫩

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第2题
循环扇一般在哪个季节适用()

A.春季:驱湿,保持室内干爽

B.夏季:搭配空调快速制冷,更省电

C.秋季:室内外换气,保持空气清新

D.冬季:辅助暖气均匀分布,更节能

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第3题
新世界的葡萄酒命名是根据()。

A.葡萄品种

B.产区

C.口感

D.酿酒工艺

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第4题
旧世界的葡萄酒命名是根据()。

A.葡萄品种

B.产区

C.口感

D.酿酒工艺

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第5题
为客人提供何种温度的饮用水有利于品尝葡萄酒?

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第6题
在服务员进行推销时,应语言清新、态度积极、主动,不让客人犹豫。()
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第7题
以下关于醒清玻的介绍正确的是()

A.乐醒·清玻甄选了晶莹透亮的玻璃材质,在为系列增加可选材质的同时,也使酒器重量变得更为轻盈

B.天然水滴之形在玻璃材质的演绎下更显得清新雅致

C.倒入贮酒器内的佳酿,隔着变温皿朦胧渐变的磨砂玻璃表面,别有意境,时刻享受诗意生活

D.酒器壶垫采用柔软的磨砂岩制成,这种材质与酒器搭配使用,可避免产生生硬的接触感,亦可帮助吸水,使桌面在变温过程中能保持干爽

E.乐醒温酒壶杯是通过人工吹制成型,全手工打磨和抛光处理的,所以每个产品都温润通和高端大气上档次

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第8题
法国客人一般餐前喝开胃酒,正餐喝葡萄酒,餐后用甜酒或白兰地。()
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第9题
西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。()
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第10题
下列哪个产区不是以生产优质的雷司令而闻名()

A.莫泽尔

B.猎人谷

C.阿尔萨斯

D.克莱尔谷

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第11题
灭火器应放在通风、干燥、阴凉干爽的地方。()
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