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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

顾客点单后快速操作，严格按照配方要求制作每杯饮品，做到（）分钟之内将饮品送至顾客手中

A.5分钟

B.7分钟

C.8分钟

D.10分钟

答案

5分钟

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更多“顾客点单后快速操作，严格按照配方要求制作每杯饮品，做到（）分…”相关的问题

第1题

以下关于星享卡相关操作提醒中描述正确的是（）

A.销退卡片立即MARKX 下线后剪角报废处理

B.不允许门市私自制作任何相关的星享卡制作物

C.请门市严格按照全市场规范执行，勿使用单店制作卡贴以提升星享卡销售业绩

D.星享卡的注册或关联操作中，如遇到顾客不会注册或在关联，伙伴可以使用私人移动设备帮助顾客注册或关联代替顾客操作

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第2题

根据门店服务标准，复诵最主要的目的是（）

A.拖长顾客点单时间，制造排队现象

B.让其他岗位的伙伴听到方便快速制作饮品

C.让顾客确认无误后再进行结账

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第3题

茶饮制作岗位不需要根据顾客的需求，只需要严格按照SOP在规定时间内，快速准确的做好饮品就可以了（）

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第4题

顾客点购摇摇冻（坚持去冰）如何操作，以下说法正确的为（）

A.可依去冰操作制作完成后，搅拌均匀将冰块挑掉，补充冰水至满

B.可依去冰操作制作完成后，搅拌均匀将冰块挑掉，补充蜜茶至满

C.点单时委婉告诉顾客，此操作会导致无法分层

D.点单时委婉告诉顾客，只能做少冰，常规冰

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第5题

调味型装饰物的制作要严格按配方要求来做。（)

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第6题

以下操作正确的是（）

A．顾客点购中杯拿铁与中杯摩卡,要求将奶油平移至拿铁上,伙伴予以满足B．顾客点购一杯"不要奶泡"的饮料的操作要点是用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止10秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层,在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开C．过期的条码员工券可在任意门店继续使用,过期的打洞的星享券（员工券）及无条码的员工券过期无法使用D．顾客正价购买大杯焦糖玛奇朵,要求将顶部的淋酱更换为摩卡沙司,不额外收取费用

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第7题

食品加工制作须符合《餐饮服务食品安全操作规范》，严格按照《广东省市场监督管理局广东省教育厅关于开展整治漠视侵害群众利益和学校食品安全专项整治工作的通知》（粤市监〔2019〕90 号）要求（）

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第8题

伙伴实践饮品承诺时，我们可以做的（）

A.主动询问点购冰饮的顾客：您的冰饮是要标准比例还是少冰或去冰呢

B.运用基本服务帮助顾客点购最喜欢的饮品

C.出饮品时与顾客适当交流，而不是呼叫完饮品就离开

D.发现顾客不喜欢饮品时可以重新为顾客制作饮品

E.遵循配方制作所有饮品

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第9题

导管相关性血流感染置管时的预防措施包括（）

A．严格按照《医务人员手卫生规范》，洗手或手消毒，戴无菌手套B．严格执行本院《无菌技术操作管理规定》。置管部位应当铺大无菌单（巾）；置管人员应当戴帽子、外科口罩、穿无菌手术衣。病情需要在病房置管时，保持环境清洁，不得在置管时做清洁工作C．严格的皮肤消毒，用无痛碘消毒3遍,消毒范围为穿刺点所处的整个肢体，消毒后皮肤穿刺点应当避免再次接触,皮肤消毒待干后，再进行置管操作,置管过程中手套污染或破损应当立即更换D．患疖肿、湿疹等皮肤病或患感冒、流感等呼吸道疾病，以及携带或感染多重耐药菌的医务人员，在未治愈前不应当进行置管操作E．使用无菌透明、透气性好的敷料覆盖穿刺点，对于高热、出汗、穿刺点出血、渗出的患儿应当使用无菌纱布覆盖

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第10题

广告主、广告经营者、广告发布者应当严格按照审查通过的内容发布药品、医疗器械、保健食品和特殊医学用途配方食品广告，不得进行什么操作（）

A.剪辑

B.拼接

C.删除

D.修改

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第11题

美年达橙味BIB配方需添加消泡剂，按照配料操作指引，消泡剂需在（)加入。

A.定好简单糖浆和果糖后

B.加入橙味香精前

C.配料最后一步定容前

D.无特别要求，配料过程中随时可以加入

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