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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（）。

A.白兰地酒

B.伏特加

C.郎姆酒

D.威士忌酒

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更多“下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（）。”相关的问题

第1题

下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是()。

A.白兰地酒

B.威士忌酒

C.特基拉酒

D.朗姆酒

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第2题

法国当酒是用（)加入几十种药材浸制而成。

A.葡萄酒

B.蒸馏酒

C.发酵酒

D.烈性酒

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第3题

经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%，烈性酒大多是蒸馏酒。()

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第4题

下列选项中是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成的酒（）

A.威士忌

B.白兰地

C.朗姆酒

D.伏特加

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第5题

根据制造方法分酒精饮料正确的是( )

A.粮食酒、果酒

B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒

C.高度酒、低度酒

D.粮食酒、发酵酒、配制酒

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第6题

12下列选项中，可以在啤酒中产生干加酒花的香味的操作是BE（）

A.在麦汁煮沸结束前5～10mim添加B-酸酒花油

B.在贮酒时添加全酒花

C.在啤酒成熟后滤酒前加入四氢异构酒花浸商

D.在发酵或滤酒前添加异构酒花浸膏

E.在贮酒罐或清清罐内添加低温蒸馏的酒花油

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第7题

小曲酒酿造工艺是以整粒粮食为原料，经过泡、蒸、焖、复蒸、摊凉下曲、培菌糖化、续糟配醅发酵，固态蒸馏，以固态形式贯穿整个生产工艺流程（）

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第8题

在常见的烈性酒中，白酒是唯一主动加入()参与发酵的品种。

A.双歧杆菌

B.嗜热链球菌

C.酵母菌

D.霉菌

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第9题

烈性酒又称蒸馏酒，指酒精浓度较高的蒸馏酒如：白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、中国白酒等（）

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第10题

凡是由葡萄经过蒸馏和陈酿工艺制成的蒸馏酒或由葡萄皮渣经过发酵和蒸馏工艺制成的酒，都统称为葡萄酒。（）

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