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[单选题]

法国当酒是用()加入几十种药材浸制而成。

A.葡萄酒

B.蒸馏酒

C.发酵酒

D.烈性酒

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第1题
十滴水,处方:樟脑25g、干姜25g、大黄20g、小茴香10g、肉桂10g、辣椒5g、桉油12.5ml。制法:以上七味,除樟脑和桉油外。其余干姜等五味粉碎成粗粉,混匀,用70%乙醇作溶剂,浸渍24小时后进行渗漉,收集渗漉液约750ml,加入樟脑和桉油,搅拌使完全溶解,再继续收集渗漉液至1000ml,搅匀,即得。根据处方及其制法判断,该制剂属于()。

A.浸膏剂

B.合剂

C.酊剂

D.酒剂

E.流浸膏剂

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第2题
浸提用药材应粉碎的越细越好,以提高浸提效率。()
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第3题
金酒又叫杜松子酒是以谷物为原料,经糖化,发酵后加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加()。

A.威士忌饮用

B.软饮料饮用

C.葡萄酒饮用

D.奶制品饮用

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第4题
甜食酒常以葡萄酒为基酒加餐用酒精配制而成。()
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第5题
下列不是脆浆炸法的操作要领的是()。

A.根据不同的浆种运用恰当的油温

B.浸炸时间要足够,成品才能耐脆

C.炸制中注意保护表面脆丝

D.确保成品质量,最关键的是调好脆浆

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第6题
朗姆酒是用()作原料发酵、蒸馏而成的,其著名的产地有牙买加、古巴等。

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第7题
钉剂系()。

A.含挥发性成分的药材用水蒸气蒸馏法制成的芳香水剂

B.铁砂经煅烧后吸附药材的提取物,制得的外用制剂,用时拌醋生热

C.药物细粉加适宜黏合剂制成不同形状的固体剂型,可以内服、外用

D.汞与某些矿物药,在高温条件下炼制而成的不同结晶形状的无机化合物,供外用的剂型

E.药物细粉加糯米粉混匀后加热制成软材,搓成细长而两端尖锐的外用剂型

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第8题
用制霜法炮制的药材有()

A.巴豆

B.干漆

C.柏子仁

D.牵牛子

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第9题
将碎件原料经油泡或爆炒、炸、煲熟后,放在炒锅中爆香,加入汤水和调味品,加盖用中火加热至软熟,经勾芡而成一道热菜的烹调方法称为焖。。()
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第10题
钢管桅杆一般分为两种类型,一种是单根钢管制作成的,起吊质量比较小;另一种是用多根钢管制作而成,起吊质量比较大()
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第11题
‌植物性药材浸提过程中的主要动力是()。

A.浓度差

B.溶剂用量

C.时间

D.溶剂种类

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