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[单选题]
回收之后的菜点食品（）经烹饪加工后再次供应。
A.在确认未腐败变质的情况下可以
B.不得
C.除菜肴的装饰围边外，均不得
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A.在确认未腐败变质的情况下可以
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此题为判断题(对，错)。
烹饪的含义是（）。
A.等同于烹调
B.烹饪指制作菜点的全部过程
C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程
D.烹饪不是技术
A．认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应
B．分派菜肴，整理造型的用具使用前消毒
C．加工制作围边，盘边等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒
D．烹饪后至食用前超过2小时的食品，存放在常温环境中
