首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食品装罐的工艺要求是什么？

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食品装罐的工艺要求是什么？”相关的问题

第1题

装罐的工艺要求有哪些？

点击查看答案

第2题

食品原料在装罐时应注意（）、（）、（）和（）。

点击查看答案

第3题

热装罐密封杀菌可用于以下（）食品的杀菌。

A.果酱

B.肉干

C.果脯

D.蜜饯

点击查看答案

第4题

罐藏食品装罐时留有顶隙的目的是（）。

A.调节净重

B.防止胀罐

C.产生真空

D.便于封罐

点击查看答案

第5题

罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是()、排气和()。

罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是（)、排气和（)。

点击查看答案

第6题

冷饮食品加工工艺要求水的硬度不适宜过大，以免出现沉淀物。（）

点击查看答案

第7题

除尽污秽杂质，满足（)要求，是水产品初步加工的基本要求。

A.烹调工艺

B.食品营养

C.食品卫生

D.整齐美观

点击查看答案

第8题

钳板的工艺要求是什么？

点击查看答案

第9题

塑料钢热处理的差不多要求是什么？时效硬化型钢塑料模的热处理工艺的差不多工序是什么？

点击查看答案

第10题

组装油管道时的工艺要求是什么？

组装油管道时的工艺要求是什么？

点击查看答案

第11题

斗轮机取料系统检修工艺要求是什么？

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）